Kategori informasi
Seri TOGA-Jintan Hitam (Habbatussauda)
“Habbatussauda mengandung mineral penting yang dapat membantu meningkatkan kesejahteraan tubuh. Manfaatnya mulai dari menurunkan gejala asma hingga mencegah infertilitas pria.”Nigella sativa adalah tanaman yang tumbuh pada kawasan Asia Barat, Timur Tengah, Eropa Selatan, dan Afrika Utara. Tumbuhan semak ini memiliki buah dengan bentuk seperti biji hitam kecil yang bernama habbatussauda.Di Indonesia, habbatussauda populer dengan nama jintan hitam. Masyarakat mengolah tanaman ini untuk mendapatkan ekstrak minyak yang dipakai dalam pengobatan tradisional. Jika mengoleskannya bisa memberikan manfaat bagi kulit dan rambut. Faktanya, manfaat tanaman herbal ini tentu lebih dari itu.Kandungan Nutrisi dalam HabbatussaudaHabbatussauda termasuk ke dalam jenis tanaman herbal yang populer sebagai obat herbal sejak dahulu. Khasiatnya berasal dari kandungan berikut:Kalori.Protein.Lemak.Karbohidrat.Serat.Kalsium.Zat besi.Seng.Tembaga.Tiamin.Niasin.Fosfor.Asam folat.Selain itu, jintan hitam juga mengandung senyawa aktif utama, yaitu thymoquinone. Zat tersebut berperan sebagai antioksidan, antiinflamasi, dan sifat terapeutik. Fungsinya untuk melindungi tubuh dari kerusakan sel dan penyakit kronis.Manfaat Habbatussauda untuk Kesehatan TubuhMengonsumsi tanaman jintan hitam menawarkan banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Beberapa termasuk:1. Membantu menurunkan gejala asmaAsma adalah penyakit kronis yang menyebabkan pembengkakan saluran pernapasan. Kondisi ini memicu penyempitan otot pada area tersebut sehingga mengakibatkan pengidapnya kesulitan bernapas.Gejala tersebut bisa kamu atasi dengan menggunakan minyak jintan hitam. Nutrisi pada tanaman ini bekerja dengan mengurangi peradangan dan mengendurkan otot saluran pernapasan. Dengan begitu, gejala asma bisa membaik.2. Mengontrol kadar gula darahKadar gula darah yang tinggi menjadi pemicu penyakit kronis, salah satunya diabetes. Jika tidak terkendali, penyakit ini dapat memicu komplikasi, seperti penyakit ginjal, gangguan mata, hingga stroke.Selain menggunakan pengobatan utama, kamu bisa mengonsumsi suplemen dengan bahan dasar jintan hitam untuk mengontrol kadar gula darah. Namun, pastikan untuk mendiskusikannya dengan dokter sebelum memakainya, ya.Selain menggunakan habbatussauda, kamu juga bisa menurunkan gula darah dengan konsumsi daun kelor. 3. Habbatussauda untuk mengatasi peradangan tubuhFaktanya, sifat antiinflamasi pada jintan hitam efektif membantu mengatasi peradangan yang ada dalam tubuh. Jika tidak mendapatkan penanganan dengan baik, masalah ini berpotensi memicu sakit kronis, seperti penyakit kencing manis, penyakit jantung, hingga kanker yang membahayakan nyawa.4. Menjaga kesehatan rambutSelain itu, kandungan antioksidan dalam habbatussauda mampu menjaga kesehatan rambut lebih optimal. Tanaman herbal ini juga membantu membuat rambut lebih kuat, bersinar, dan lebih lebat. Guna mendapatkan manfaat tersebut, kamu bisa menggunakan minyak habbatussauda sebagai masker rambut alami. Kamu juga bisa menambahkan minyak kelapa agar kesehatan rambut semakin optimal.5. Mempercepat proses penyembuhan lukaKemudian, minyak habbatussauda memiliki kandungan senyawa thymoquinone. Senyawa ini mampu merangsang pertumbuhan jaringan dan mempercepat proses penyembuhan luka. Khasiatnya berasal dari sifat antibakteri, antiinflamasi, dan antioksidan dalam tanaman. Tanaman herbal ini dapat membantu mengatasi luka bakar, eksisi, hingga luka akibat penyakit kencing gula.6. Habbatussauda mendukung kesehatan kulitSelain penggunaan medis, minyak jintan hitam juga bisa kamu gunakan secara topikal untuk membantu mendukung kesehatan kulit. Sifat antimikroba dan antiinflamasinya dapat membantu mengatasi beberapa keluhan, seperti:Jerawat. Eksim. Kulit kering. Psoriasis.7. Meningkatkan kesehatan otakNeuroinflammation merupakan peradangan jaringan pada otak. Kondisi ini memainkan peran penting dalam perkembangan penyakit pada masa depan, seperti Alzheimer dan Parkinson.Faktanya, senyawa thymoquinone dalam minyak jintan dapat mengurangi peradangan saraf. Hal ini berdampak pada penurunan risiko penyakit Alzheimer atau Parkinson. Meski bermanfaat, tetap perlu ada penelitian lebih lanjut untuk memastikan khasiat ini.8. Minyak habbatussauda bersifat antijamurSelain itu, minyak habbatussauda terbukti memiliki aktivitas antijamur. Mengonsumsinya dapat membantu melindungi dari Candida albicans yang merupakan ragi pemicu kandidiasis. Jenis jamur ini menginfeksi mulut dan organ intim.9. Mencegah infertilitas priaPenelitian terbatas menunjukkan bahwa minyak jintan hitam dapat meningkatkan kualitas air mani pada pria dengan kondisi infertilitas. Gangguan ini memicu masalah fungsi seksual, seperti kesulitan ejakulasi, penurunan hasrat seksual, atau sulit ereksi.
Selengkapnya
Seri TOGA-Merica
“Merica merupakan bumbu dapur serbaguna yang umumnya dimiliki setiap rumah. Dengan sejumput merica, rasa masakan menjadi lebih sedap, gurih, dan terasa sedikit pedas.”Lada atau merica merupakan salah satu rempah yang paling umum digunakan sebagai bumbu masakan. Bahkan, merica hampir selalu disediakan di setiap meja restoran. Dengan tambahan merica, makanan jadi lebih sedap, gurih, dan terasa sedikit pedas. Merica dapat menambah rasa pada hampir setiap menu makanan di seluruh negara dunia, termasuk kuliner Indonesia. Di balik fungsinya sebagai penambah rasa masakan, merica juga memiliki manfaat untuk kesehatan. Lantas, bagaimana cara menggunakan merica dan manfaatnya?Manfaat Merica untuk Kesehatan Sebagai Bumbu MasakanLada atau biji merica utuh dapat dimasukkan ke dalam makanan atau masakan dengan beberapa cara. Kamu dapat menggunakan merica sebagai bahan resep untuk menambah rasa dan sebagai bumbu pada daging, ikan, sayuran, saus salada, sup, tumis, pasta, dan masih banyak lagi. Sejumput merica juga dapat ditambahkan ke dalam scramble egg atau telur orak-arik atau mie kuah. Perlu diketahui, biji merica yang baru digiling memiliki lebih banyak manfaat untuk kesehatan dibandingkan menggunakan merica kemasan yang sudah digiling. Sebab biji merica yang baru digiling lebih segar dan dapat dipastikan lebih murni, tidak dicampur dengan tambahan lainnya. Berikut ini manfaat merica yang dapat kamu rasakan:1. Memiliki sifat antioksidanMerica mengandung senyawa tumbuhan yang bernama piperine, yang memiliki sifat antioksidan yang kuat. Tubuh menciptakan radikal bebas, baik secara alami maupun sebagai respon terhadap lingkungan. Kerusakan akibat radikal bebas yang berlebihan akan berdampak pada masalah kesehatan, seperti penyakit peradangan. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi antioksidan dalam jumlah banyak dapat mengurangi atau mencegah kerusakan akibat radikal bebas. Sebuah studi dalam PubMed Central, yang meneliti efek merica pada hewan pengerat, ditemukan bahwa merica dan suplemen piperine dapat mencegah atau memperlambat perkembangan kerusakan akibat radikal bebas. Termasuk penyakit yang berkaitan, seperti aterosklerosis dan diabetes. 2. Sebagai antiinflamasiSenyawa piperin pada merica juga memiliki potensi sebagai antiinflamasi. Sebuah studi menunjukkan bahwa mengkombinasikan kunyit, jahe, dan merica, mereka memiliki efek antiinflamasi pada kadar yang sama dengan resep obat untuk penyakit osteoarthritis lutut. Meski begitu, pengobatan dengan tanaman herbal tersebut hanya sebagai pendukung obat resep, bukan untuk menggantikan. 3. Menjaga kesehatan pencernaanManfaat merica berikutnya sebagai bumbu masakan yaitu untuk menjaga kesehatan pencernaan. Merica dapat membantu merangsang asam klorida di perut, sehingga tubuh dapat mencerna dan menyerap makanan dengan lebih baik. Selain itu, merica juga bersifat karminatif, yang dapat membantu mengurangi rasa tidak nyaman dan kembung di perut. 4. Membantu kontrol gula darahSebuah studi kecil pada manusia tentang efek suplemen yang mengandung beberapa bahan makanan bioaktif termasuk piperin, pada resistensi insulin, ditemukan adanya meningkatnya sensitivitas insulin.Artinya, hormon insulin lebih mampu mengatur pengambilan glukosa dalam darah. Namun, karena suplemen tersebut mengandung bahan makanan lainnya, belum jelas apakah jika piperin saja akan memberikan manfaat yang sama. 5. Rempah-rempah yang serbagunaBisa dibilang merica sudah menjadi bumbu dapur wajib yang hampir dimiliki setiap rumah. Rasa pedasnya (meski sedikit), mampu menyempurnakan hampir semua menu masakan gurih. Merica juga sering kali cocok jika dikombinasikan dengan bumbu masakan lainnya, termasuk kunyit, kapulaga, bawang putih, dan kulit lemon.
Selengkapnya
Seri TOGA-Kemiri
“Berkat kandungan nutrisinya, kemiri memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Bila diolah dan digunakan sebagai minyak, kemiri dapat menyehatkan rambut, membuat kulit tampak bercahaya, melindungi kulit dari gangguan kesehatan tertentu, hingga mengatasi ketombe. Bila dikonsumsi, manfaat kemiri dipercaya dapat melancarkan pencernaan dan meningkatkan kekebalan tubuh.” Kemiri adalah salah satu biji tanaman yang sering digunakan oleh masyarakat Indonesia sebagai penyedap rasa. Namun, selain digunakan sebagai penyedap rasa, biji yang bernama lain Aleurites moluccana tersebut ternyata memiliki segudang manfaat bagi kesehatan. Sebab, kemiri memiliki kandungan lemak tak jenuh tunggal, linoleat, dan linolenat, dan nutrisi penting lainnya. Misalnya seperti vitamin, mineral, serta senyawa antioksidan yang berperan penting dalam melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas.Selain dikonsumsi sebagai bumbu masakan, kemiri umumnya juga diolah untuk dijadikan sebagai minyak. Nantinya minyak tersebut dipergunakan sesuai dengan kebutuhan. Lantas, apa saja manfaat kemiri bagi kesehatan tubuh? Yuk simak informasinya di sini!Manfaat Kemiri untuk kesehatanBerdasarkan kandungan nutrisinya, berikut ini adalah beberapa manfaat kemiri bagi kesehatan tubuh, antara lain:Menyehatkan RambutKemiri memiliki kandungan minyak yang cukup tinggi, sehingga dapat dimanfaatkan untuk membuat minyak kemiri. Dilansir dari laman Livestrong, penggunaan minyak kemiri dapat menjadikan rambut tidak mudah rontok dan tampak lebih lebat. Bahkan, minyak kemiri juga dapat membuat warna rambut hitam secara alami. Agar manfaatnya dapat diperoleh lebih optimal, cobalah untuk mengoleskan minyak kemiri pada kulit kepala. Diamkan semalaman, keesokannya bersihkan sisa minyaknya dengan keramas dan menggunakan kondisioner.Membuat Kulit Tampak Lebih BercahayaMinyak kemiri dapat membuat kulit yang kering, kusam, dan menua tampak lebih sehat dan bercahaya. Perlu diketahui bahwa minyak kemiri mengandung senyawa antioksidan penting yang berasal dari vitamin A, C, dan E. Senyawa antioksidan dikenal dapat melindungi kulit dan mencegah kerusakan akibat radikal bebas pada sel-sel kulit. Selain itu, minyak kemiri dapat menembus dan meresap pada kulit dengan mudah dan membuatnya terasa halus dan lembut. Tanpa membuat kulit terasa berminyak setelah dioleskan.Mengatasi Gangguan Kesehatan KulitMinyak kemiri dikabarkan mengandung 42 persen asam linoleat dan 29 persen asam alfa-linolenat. Kedua kandungan tersebut dapat bermanfaat untuk mengatasi gangguan kesehatan kulit tertentu. Misalnya seperti eksim, kulit pecah-pecah, kulit terbakar matahari atau sunburn, hingga kulit pecah-pecah. Minyak kemiri juga mudah diserap oleh lapisan kulit terdalam. Ketika sudah terserap kulit, nantinya minyak tersebut akan membentuk lapisan pelindung pada kulit. Lapisan tersebut dapat melindungi kulit dari berbagai kerusakan yang disebabkan oleh faktor lingkungan. Termasuk sinar matahari yang dapat membuat kulit terbakar bila terlalu lama terpapar. Mengurangi KetombeSalah satu penyebab ketombe adalah kulit kepala yang terlalu kering akibat berbagai faktor. Nah, salah satu manfaat minyak kemiri adalah mengatasi kulit kepala yang gatal atau berketombe. Sebab, minyak kemiri mengandung asam gamma-linolenat yang berperan sebagai kondisioner alami dengan mengembalikan kelembaban, dan memberikan kilau pada rambut. Selain itu, minyak kemiri juga memiliki efek regeneratif yang sama pada rambut dan kulit kepala.Bila ingin mencobanya, kamu dapat mengoleskan minyak kemiri di tangan lalu usap dan pijat perlahan pada kulit kepala. Agar hasilnya lebih optimal, kamu dapat mendiamkannya sekitar 20 hingga 60 menit sebelum rambut dibilas. Lakukanlah hal ini secara rutin agar ketombe yang ‘membandel’ cepat hilang dan kulit kepala kembali terasa nyaman.Melancarkan PencernaanKemiri mengandung serat yang dapat memperlancar proses pencernaaan. Selain itu, kemiri juga memiliki sifat antimikroba yang berperan penting dalam mengatasi diare. Oleh sebab itu, mengonsumsi kemiri secara teratur diharapkan dapat menjaga kesehatan pencernaan secara keseluruhan.Memperkuat Kekebalan TubuhManfaat kemiri lainnya adalah memperkuat sistem kekebalan tubuh berkat kandungan vitamin E dan C di dalamnya. Selain itu, kandungan antioksidan pada kemiri juga berperan penting dalam melawan kerusakan akibat radikal bebas. Maka dari itu, mengonsumsi kemiri secara teratur diharapkan dapat menghindarkan tubuh dari berbagai infeksi.Nah, itulah beberapa manfaat kemiri bagi kesehatan, baik minyaknya maupun bila dikonsumsi sebagai bahan makanan. Mulai dari menyehatkan rambut, hingga memperkuat kekebalan tubuh.
Selengkapnya
Seri TOGA-Bawang Putih
“Bawang putih memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Manfaat bawang putih contohnya mengatasi flu, menjaga kesehatan kulit, mencegah kanker, hingga meningkatkan kekebalan tubuh."Bawang putih adalah bumbu masak yang tak dapat terpisahkan dari hidangan Indonesia. Akan tetapi, tahukah kamu manfaat mengonsumsi bawang putih mentah tanpa mencampurnya dengan makanan?Ternyata, makan bawang putih mentah memberikan sejumlah manfaat positif bagi tubuh. Jika kamu ingin mengetahuinya lebih lanjut, berikut ini penjelasannya lebih lanjut.Apa Manfaat Makan Bawang Putih Mentah?Bawang putih mengandung beberapa nutrisi penting dan rendah kalori. Satu siung bawang ini mengandung mangan, Vitamin C, selenium, dan sejumlah kecil serat, kalsium, tembaga, fosfor, zat besi, Vitamin B1, Vitamin B6, dan kalium.Selain itu, bawang ini juga mengandung antioksidan yang tinggi. Sehingga bermanfaat untuk mencegah berbagai paparan radikal bebas yang bisa memicu gangguan kesehatan. Begitu banyak kandungan nutrisinya, membuat beragam manfaat bawang putih untuk kesehatan. Berikut ini berbagai manfaatnya:1. Mengatasi flu Bawang putih sudah sejak lama terkenal baik bagi kesehatan. Manfaat bawang putih mentah adalah hasil dari senyawa belerang yang terbentuk ketika bawang ini tercincang, hancur, atau saat kamu kunyah. Salah satu manfaatnya adalah bisa untuk mengatasi flu. 2. Bawang putih dapat mengontrol kolesterolKolesterol menjadi salah satu kebutuhan dalam tubuh. Namun, saat jumlah kolesterol terlalu tinggi, kondisi ini dapat memicu gangguan kesehatan.Untuk membantu mengontrol kadar kolesterol, kamu bisa mengonsumsi bawang ini. Manfaat bawang putih mampu mengontrol kolesterol dengan menurunkan kadar sebesar 10-15 persen.3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuhBawang putih mentah dapat meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh serta mengurangi terjadinya intensitas penyakit umum. Contohnya seperti flu dan infeksi sistemik atau kulit lainnya.4. Mencegah penyakit kankerBawang putih bisa membantumencegah kanker. Kandungannya bagi tubuh dapat menurunkan risiko kanker. Salah satunya kanker usus besar.Melansir dari American Journal of Epidemiology, kelompok yang kerap mengonsumsi bawang ini yang mentah bersama dengan sayuran dan buah-buahan secara rutin, mampu menurunkan risiko kanker usus besar sebesar 35 persen.5. Menurunkan tekanan darah Senyawa aktif dalam bawang ini dapat menurunkan tekanan darah (hipertensi), mengurangi risiko penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke.6. Mencegah penyakit alzheimer dan demensiaManfaat bawang putih lainnya untuk mencegah Alzheimer dan demensia. Hal ini karena bawang ini mengandung antioksidan yang tinggi.Antioksidan mampu mencegah kerusakan otak akibat paparan radikal bebas atau stres oksidatif yang terjadi. Ketika otak.menjadi lebih sehat, maka berbagai penyakit yang menyerang otak dapat menurun.7. Mengontrol kadar gula darahBawang putih mentah dapat mengurangi fluktuasi kadar gula darah sebelum makan. Itulah sebabnya, orang yang mengidap penyakit kencing manis sebaiknya mengonsumsi bawang putih. 8. Menjaga kesehatan kulitBawang ini juga berguna untuk mengatasi beberapa masalah kulit, seperti jerawat hingga bekas jerawat. Kamu bisa mengoleskan bawang ini yang sudah halus pada beberapa bekas jerawat atau jerawat.9. Meningkatkan kinerja fisikManfaat bawang putih lainnya yaitu mampu mengurangi kelelahan serta meningkatkan kinerja atletik dan kapasitas fisik. Di zaman dahulu, bawang ini baik untuk meningkatkan kinerja fisik pekerja dan meningkatkan kinerja atletik pada atlet Olimpiade di Yunani kuno.10. Mengoptimalkan kesehatan tulangMelansir dari BMC Musculoskeletal Disorders, bawang putih dan bawang bombay menjadi salah satu makanan yang baik untuk mencegah osteoporosis.
Selengkapnya
Seri TOGA-Cabai
“Terdapat beberapa manfaat cabai yang jarang diketahui. Salah satunya adalah membantu meredakan rasa sakit, berkat kandungan senyawa capsaicin pada cabai.”Cabai atau cabe adalah buah dan tanaman yang berasal dari genus capsicum. Di Indonesia, cabai merupakan salah satu buah yang lazim digunakan sebagai bumbu masak berkat rasa pedasnya. Namun, tak hanya dapat meningkatkan cita rasa atau meningkatkan aroma makanan. Cabai juga dianggap sebagai salah satu makanan sehat yang perlu dikonsumsi dalam jumlah yang tepat. Sebab, cabai diketahui memiliki berbagai kandungan nutrisi penting dan senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan yang jarang diketahui. Lantas, kira-kira apa saja manfaat cabai yang jarang diketahui? Yuk, ketahui ulasannya di sini! Ketahui Dulu Kandungan Nutrisinya Perlu diketahui bahwa pada satu sendok makan (15 gram) cabai merah mentah segar mengandung nutrisi seperti: Kalori: 6 kal. Air: 88 persen. Protein: 0,3 gram. Karbohidrat: 1,3 gram. Gula: 0,8 gram. Serat: 0,2 gram. Lemak: 0,1 gram.Selain beberapa kandungan nutrisi tersebut, cabai juga kaya akan berbagai vitamin dan mineral. Untuk vitamin, diketahui buah ini memiliki kandungan vitamin C, vitamin B6, vitamin A, dan vitamin K1. Sementara untuk kandungan mineralnya, cabai memiliki kandungan potasium dan copper. Menariknya lagi, buah ini juga memiliki beberapa senyawa tanaman bioaktif. Misalnya seperti capsanthin, violaxanthin, lutein, capsaicin, sinapic acid, dan ferulic acid. Manfaat Cabai yang Jarang Diketahui Berdasarkan kandungan nutrisi dan senyawa tanaman bioaktifnya, terdapat beberapa manfaat cabai yang jarang diketahui, antara lain: 1. Membantu Meredakan Sakit Capsaicin merupakan senyawa tanaman bioaktif utama dalam cabai yang dapat membantu meredakan rasa sakit. Sebab, senyawa ini akan bekerja sama dengan reseptor rasa sakit yang membuat seseorang merasakan sensasi panas dari cabai. Kondisi ini kemudian membantu ujung saraf berhenti mengirim sinyal sensasi rasa sakit.Karena itu, tak heran mengapa buah ini sering digunakan sebagai bahan di dalam krim atau koyo pereda nyeri otot. Ketika menggunakan krim atau koyo pereda nyeri, seseorang mungkin akan merasakan sensasi terbakar atau panas. Namun, hal ini pada akhirnya dapat meredakan rasa nyeri yang sedang dirasakan. 2. Membantu Menurunkan Berat Badan Obesitas merupakan kondisi kesehatan serius yang dapat meningkatkan risiko banyak penyakit kronis. Misalnya seperti penyakit jantung dan diabetes. Nah, beberapa bukti menunjukkan bahwa capsaicin dapat meningkatkan penurunan berat badan, dengan mengurangi nafsu makan dan meningkatkan pembakaran lemak. Menariknya lagi, senyawa capsaicin juga mungkin dapat membantu pengurangan asupan kalori. Hal ini merujuk pada sebuah studi yang dipublikasikan pada U.S National Library of Medicine pada 2005 silam. Penelitian yang dilakukan pada 24 orang yang mengonsumsi cabai secara teratur ini, menemukan bahwa mengonsumsi capsaicin sebelum makan menyebabkan pengurangan asupan kalori. 3. Mencegah Penyakit JantungMakanan pedas kerap dikaitkan sebagai pemicu heartburn, sehingga kamu mungkin khawatir untuk mengonsumsi cabai jika memiliki masalah dengan jantung. Namun, hal ini sebenarnya tidak ada hubungannya dengan jantung. Sebab, cabai sebenarnya dapat bermanfaat untuk mencegah penyakit jantung. Studi menunjukkan kalau senyawa capsaicin dalam cabai dapat mengurangi peradangan dan mengurangi risiko penyakit jantung. Itulah beberapa manfaat cabai yang jarang diketahui. Berkat kandungan nutrisi dan senyawa bioaktifnya, cabai diyakini dapat meredakan rasa sakit, membantu menurunkan berat badan, hingga membantu mencegah penyakit jantung. Kendati demikian, pastikan juga untuk tidak berlebihan dalam mengonsumsi cabai. Sebab,hal ini dapat memicu terjadinya sakit perut, diare sekaligus akumulasi sensasi pedas yang dapat menyebabkan pembengkakan pada bibir, peradangan, dan kemerahan.
Selengkapnya
Seri TOGA-Tomat
Tomat adalah buah yang populer dan sering digunakan dalam berbagai masakan. Selain memberikan rasa segar dan nikmat, tomat juga kaya akan kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan. Ketahui apa saja manfaat tomat apabila kamu mengonsumsinya secara rutin.Manfaat Tomat untuk KesehatanTomat bukan hanya lezat dalam hidangan, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan yang luar biasa. makanan sehat ini kaya akan nutrisi penting yang dapat memberikan dampak positif bagi tubuh. Buah ini mengandung vitamin dan mineral yang sangat penting. Mulai dari vitamin C, A, K, antioksidan, kalium, hingga serat. Selain itu, tomat juga rendah kalori dan rendah lemak, sehingga cocok untuk menu diet sehat. Tak ketinggalan, tomat juga memiliki kandungan air yang tinggi, sehingga dapat membantu menjaga hidrasi tubuh.Mengonsumsinya secara rutin dapat memberikan manfaat baik untuk kesehatan, seperti: 1. Menjaga kesehatan jantungTomat mengandung likopen yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Likopen adalah antioksidan yang membantu melindungi jantung dari kerusakan radikal bebas.Melansir dari jurnal Annals of Nutrition and Metabolism yang berjudul Effect of Lycopene and Tomato Products on Cholesterol Metabolism, mengonsumsi tomat yang mengandung likopen mampu menurunkan kadar kolesterol jahat sehingga baik untuk menjaga kesehatan jantung.2. Menurunkan tekanan darahKandungan kalium dalam tomat dapat membantu mengendalikan tekanan darah. Kalium membantu mengurangi ketegangan pada dinding pembuluh darah dan menurunkan risiko hipertensi.3. Manfaat tomat untuk mencegah kankerLikopen dalam tomat terkait dengan pengurangan risiko kanker, terutama kanker prostat, paru-paru, dan perut. Antioksidan dalam tomat membantu melawan sel-sel kanker dan mencegah pertumbuhannya.Bahkan, melansir dari jurnal Cancer Epidemiology, Biomarkers, and Prevention yang berjudul Prospective Study of Carotenoids, Tocopherols, and Retinoid Concentrations and The Risk of Breast Cancer, melakukan penelitian terhadap beberapa wanita. Hasilnya, mengonsumsi tomat bisa meningkatkan karotenoid dalam tubuh yang mencegah perkembangan sel kanker pada payudara. 4. Meningkatkan kesehatan mataTomat mengandung vitamin A, vitamin C, dan likopen yang baik untuk kesehatan mata. Nutrisi ini membantu mencegah degenerasi makula dan gangguan penglihatan lainnya.5. Manfaat tomat untuk menjaga berat badan yang sehatTomat rendah kalori dan kaya serat, yang membantu menjaga rasa kenyang lebih lama. Hal ini dapat membantu mengontrol nafsu makan, menjaga berat badan yang sehat, dan mendukung program penurunan berat badan.6. Menjaga kesehatan tulangTomat mengandung vitamin K dan kalsium, yang penting untuk kesehatan tulang yang baik. Kalsium membantu menjaga kepadatan tulang, sementara vitamin K mendukung penyerapan kalsium yang optimal.Selain tomat, nyatanya ada buah lain yang bisa membantu kamu untuk menjaga kesehatan tulang. 7. Meningkatkan sistem kekebalan tubuhVitamin C dalam tomat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan infeksi. Mengonsumsi tomat secara teratur dapat membantu menjaga tubuh tetap sehat dan mencegah penyakit.8. Manfaat tomat untuk kesehatan kulitKandungan vitamin C dan likopen dalam tomat memberikan manfaat anti-penuaan pada kulit. Nutrisi ini membantu melawan kerusakan akibat paparan sinar matahari dan memperbaiki kerusakan kulit.9. Meningkatkan pencernaanTomat kaya akan serat, yang membantu memperbaiki pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga mendukung pertumbuhan bakteri sehat dalam saluran pencernaan.10. Menjaga kesehatan otakAntioksidan dalam tomat dapat melindungi otak dari kerusakan oksidatif dan membantu menjaga kognisi yang baik. Nutrisi tomat dapat membantu mencegah penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.11. Menjaga kesehatan ginjalSelain itu, tomat memiliki sifat diuretik alami yang dapat membantu membersihkan ginjal dan mengurangi risiko batu ginjal.Dalam rangka memanfaatkan manfaat tomat secara maksimal, sebaiknya mengonsumsinya dalam bentuk segar atau dengan cara yang tidak terlalu melalui proses panjang. Kamu dapat menikmati tomat dalam salad, jus, sup, saus, atau dijadikan bahan tambahan dalam berbagai hidangan.Tomat adalah buah yang sangat bermanfaat bagi kesehatan kita. Jadi, jangan ragu untuk menambahkan tomat ke dalam menu sehat kamu setiap harinya.
Selengkapnya